نهال شاه بلوط اصلاح شده شناسنامه دار نهالستان جام نهال، مقاوم به سرما نسبت به ارقام شاه بلوط سنتی و ایرانی پرمحصول تر می باشد.
این محصول بدلیل تجاری بودن مورد توجه کلیه باغداران شاه بلوط میباشد
از طرفی این مزیت باعث گردیده که هزینه های برداشت محصول شاه بلوط بصورت چشمگیری تقلیل یابد.
برای اطلاعات بیشتر و خرید نهال شاه بلوط با مشاوران ما تماس بگیرید
09141858343 آیدین محمدزاده
09149826001 فردین محمدزاده
مزایای میوه شاه بلوط:
شاه بلوط حاوی چندین مواد مغذی هستند که خواص آنتی اکسیدانی دارند.
رادیکال های آزاد باعث آسیب اکسیداتیو در سلول های بدن می شوند
با توسعه چندین بیماری از جمله سرطان، پیری زودرس، آسیب DNA ، بیماری های خود ایمنی و بیماری های قلبی عروقی مرتبط هستند.
شاه بلوط حاوی مس هستند که از آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد در بدن،جلوگیری می کنند.
کمبود مس در بدن به افزایش رادیکال های آزاد و آسیب اکسیداتیو در سلول های بدن مرتبط است.
این کمبود منجر به کاهش آنزیم های آنتی اکسیدان می شود که مس به تولید آن کمک می کند.
شاه بلوط همچنین غنی از ویتامین آ و ث هستند که هر دوی آن ها عامل آنتی اکسیدانی هستند و با رادیکال های آزاد در بافت بدن مبارزه می کنند.
خاستگاه:
نهال شاه بلوط شیرین یا شاه بلوط اروپایی درختچه ای از رده Castanea و بومی مناطق معتدل غرب آسیا، اروپا، و شمال آفریقا است.
به علت داشتن مغز خوراکی و خوشمزه از دیگر گونه های شاه بلوط معروف تر و محبوب تر است.
عمر مفید:
درخت شاه بلوط شیرین یکی از نهال هایی است که دیده شده تا ۳۰۰ سال نیز عمر میکند.
در ایران این درخت بومی جنگل های شهر لاهیجان است اما در غرب و جنوب ایران نیز می روید.
نهال شاه بلوط شیرین علاوه بر مصرف خوراکی به دلیل داشتن چوب مزغوب و فشرده جهت مصارف تجاری و صنعتی نیز کاشته می شود.
مناطق قابل کشت:
نهال شاه بلوط شیرین مناسب مناطق معتدل، سردسیر و نیمه سرد است بنابراین به خوبی در برابر سرما مقاوم هستند.
تمام اجزای نهال شاه بلوط شیرین دارای خزان ( برگ, پوست تنه, چوب, پوست میوه, دانه) خاصیت دارویی دارد و قابل استفاده است.
فاصله کاشت:
نهال شاه بلوط شیرین معمولا ارتفاعی در حدود ۶۰ تا ۹۰ سانتی متر دارد و باید با فاصله ۵ متری از نهال بعدی کاشته شود.
گودال حفر شده برای این نهال نیز باید عمیق باشد تا به راحتی بتواند ریشه را گسترش دهد.
شاه بلوط در کشور پرتغال:
پرتغالیها علاقه عجیبی به میوه شاه بلوط دارند.
شاه بلوط را مثل ما که سیب زمینی را تنوری می کنیم می اندازند توی زغال یا تنور تا کاملا مغز پخت شود و بعد داغ داغ نوش جان می کنند.
خیلی وقت پیش زمانی که سیب زمینی هنوز به این کشور نرسیده بود، از این میوه به صورت تنوری و جایگزین سیب زمینی استفاده میشده.
مغز بلوط معمولاً بصورت بوداده یا پوشیده با شکر خورده می شود که حالت دوم اغلب با نام فرانسوی marrons glaces فروخته می شود.
زادگاه شاه بلوط در ایران:
لاهیجان و بازکیاگوراب زادگاه اصلی این میوه در ایران هستند.
این میوه جنگلی است و در مسیر کوهها فراوان یافت میشود اما متاسفانه در بازار ایران و حتی گیلان کمیاب و حتی نایاب است.
پاییز که میشود زمان برای لذت بردن از میوههای پاییزی نیز فراهم میشود.
یکی از این میوههای خوشمزه میوهی شاه بلوط است.
این میوه باعث سیری میشود، سرشار از منیزیم و یک میوهی ایده آل برای ورزشکاران است، میزان کلسترول خون را پایین میآورد و …
میوهی شاه بلوط
میوهی شاه بلوط منبع ویتامینهای گروه B میباشد.
یعنی این که سرشار از ویتامین B1، B6، B9 و غیره است.
باید بدانید ویتامین B1 به بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک میکند.
ویتامین B6 نمیگذارد دچار کم خونی شوید و سیستم ایمنی و سیستم عصبی بدنتان را محافظت میکند.
در نهایت این که ویتامین B9 ضدعفونی کننده است و از کم خونی جلوگیری میکند.
این میوه برای خانمهای باردار به خصوص در سه ماههی اول بارداری فوقالعاده است به خاطر این که از خطر نقص عضو مادرزادی جنین پیشگیری میکند.
روش مصرف شاه بلوط
میتوانید این میوه را به صورت بوداده، آب پز یا بخار پز مصرف کنید. البته یادتان باشد زیادهروی را کنار بگذارید.
